Ingredientes
- 4 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Confeti de Jamón en polvo
- Sal
¡A cocinar!
- Cascar los huevos y colocarlos en un cuenco.
- Batir bien con un tenedor.
- Añadir a la sartén una cucharada de aceite de oliva.
- Cuando la sartén esté caliente, vierte los huevos batidos y remuévelos un poco para que se extiendan.
- Cuando los huevos empiecen a cuajarse, doblar con suavidad la tortilla por la mitad.
- Servir de inmediato.
- Espolvorear con Confeti de Jamón al gusto.
CONSEJO: Puedes añadir el Confeti de Jamón o Chorizo a los huevos batidos antes de echarlos en la sartén para que se incorporen a la tortilla.