Alcachofas con Confeti de Jamón en grano

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Ingredientes

  • 800 g de alcachofas ya limpias
  • 4 ajos
  • Zumo de un limón grande
  • Confeti de Jamón en grano
  • Aceite de oliva

¡A cocinar!

  • Partir las alcachofas en mitades o cuartos y dejamos en un bol con agua y zumo de limón.
  • Poner en la cazuela un chorrito de aceite de oliva y los ajos laminados.
  • Añadir a la cazuela las alcachofas.
  • Añadir agua hasta cubrir, tapar y llevar a ebullición.
  • Dejar cocer unos 15 minutos hasta que estén bien tiernas.
  • Espolvorear Confeti de Jamón al gusto.
Mister Confeti

CONSEJO: Prueba a saltearlas en una sartén con un chorro de aceite de oliva y el Confeti de Jamón antes de servirlas.